基本信息

求职意向

希望地区：湖南省怀化市

期望月薪：

期望从事的行业：

期望从事的岗位： / 客房餐饮主管,前厅接待

本人对工作认真细心,踏实,好学,乐于挑战,有良好的团队精神,具有酒店管理的专业知识　

拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理客房销售及组织大型接待是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮,客房领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力；有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验

北京市九华国际保健俱乐部股份有限公司
起止时间：	2006-11-08 - 2009-07-30
所属行业：	旅游,酒店
担任职位：	客房主管
工作职责和业绩：	1、负责安排检查服务员的日常工作 2、制定每月培训计划，对服务员及时进行培训 3、按照月度、季度制定计划卫生清洁，保证卫生质量 4、负责酒店开荒前期的培训及酒店开业准备

南京市鼎尚海鲜酒店
起止时间：	2009-08-10 - 2010-02-12
所属行业：	酒店,餐饮
担任职位：	区域主管
工作职责和业绩：	做好经理的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。 5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。 6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。 9.负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗点培训工作

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